預(yù)制菜研發(fā)／生產(chǎn)／銷售總監(jiān) 50-80萬(wàn)
某集團(tuán)股份有限公司
所屬部門：海興農(nóng)事業(yè)部 匯報(bào)對(duì)象：
大專以上 語(yǔ)言能力不限 30 歲-45 歲 工作年限:不限 性別不限
投遞簡(jiǎn)歷
預(yù)制菜研發(fā)／生產(chǎn)／銷售總監(jiān)50-80萬(wàn)
某集團(tuán)股份有限公司
所屬部門：海興農(nóng)事業(yè)部 匯報(bào)對(duì)象：
大專以上 語(yǔ)言能力不限 30 歲-45 歲 工作年限:不限 性別不限
投遞簡(jiǎn)歷
職位描述
銷售總監(jiān)（預(yù)制菜/水產(chǎn)品加工）
崗位職責(zé)：
1、掌握預(yù)制菜市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和發(fā)展趨勢(shì)，并根據(jù)市場(chǎng)變化情況，提出具體的區(qū)域經(jīng)營(yíng)計(jì)劃方案，以及具體工作流程和細(xì)則；
2、負(fù)責(zé)區(qū)域餐飲客戶、經(jīng)銷商及區(qū)域供應(yīng)商的關(guān)系管理。提高客戶服務(wù)質(zhì)量，建立長(zhǎng)期、穩(wěn)定的合作關(guān)系，并負(fù)責(zé)地區(qū)空白市場(chǎng)的客戶開(kāi)發(fā)工作；
3、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)預(yù)制菜項(xiàng)目整體銷售策略與所轄地區(qū)營(yíng)銷特點(diǎn)的矛盾沖突，靈活合理運(yùn)用公司營(yíng)銷和價(jià)格政策，促進(jìn)銷售達(dá)成；
4、負(fù)責(zé)預(yù)制菜市場(chǎng)調(diào)研與產(chǎn)品行情分析預(yù)測(cè)工作，并及時(shí)反饋總部相關(guān)職能部門。

任職要求：
1、大專以上學(xué)歷，專業(yè)不限，市場(chǎng)營(yíng)銷或食品相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；
2、有多年食品銷售經(jīng)驗(yàn)，有預(yù)制菜品銷售經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先，熟悉預(yù)制菜行業(yè)，有餐飲、團(tuán)膳配送、社區(qū)團(tuán)購(gòu)、社群電商等現(xiàn)成的渠道資源；
3、對(duì)預(yù)制菜行業(yè)有較強(qiáng)的洞察力、市場(chǎng)分析能力和策劃產(chǎn)品能力；
4、對(duì)預(yù)制菜產(chǎn)品餐飲行業(yè)有豐富經(jīng)驗(yàn)，懂廚師語(yǔ)言與實(shí)操；
5、有良好的職業(yè)素養(yǎng)，善于溝通，有責(zé)任心，事業(yè)心強(qiáng)。
6、熟悉國(guó)家食品相關(guān)的法律法規(guī)。


研發(fā)總監(jiān)（預(yù)制菜/水產(chǎn)品加工）
崗位職責(zé)：
1、制定公司的產(chǎn)品研發(fā)計(jì)劃，實(shí)施新產(chǎn)品研發(fā)工作；
2、定期收集市場(chǎng)趨勢(shì)與消費(fèi)潮流，不定期完成主題項(xiàng)目的競(jìng)品調(diào)查與產(chǎn)品研發(fā)；對(duì)食品市場(chǎng)有獨(dú)到的洞察力，能根據(jù)市場(chǎng)需求開(kāi)發(fā)新的產(chǎn)品；新產(chǎn)品進(jìn)行小樣測(cè)試，在生產(chǎn)線上的中試全程工作；
3、進(jìn)行產(chǎn)品數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、分析、完成研發(fā)報(bào)告；
4、參與食品安全及管理體系認(rèn)證工作；
5、新產(chǎn)品正式運(yùn)營(yíng)前對(duì)技術(shù)人員進(jìn)行有關(guān)理論知識(shí)、生產(chǎn)工藝、操作技能等進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)演示及開(kāi)發(fā)培訓(xùn)課程；

職位要求：
1、大專以上學(xué)歷，專業(yè)不限，食品類專業(yè)優(yōu)先；
2、有5年以上中大型食品公司的研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，具有預(yù)制菜、料理包等的研發(fā)經(jīng)歷優(yōu)先；
3、能夠獨(dú)立設(shè)計(jì)并調(diào)試樣品，做事嚴(yán)謹(jǐn)、溝通表達(dá)能力強(qiáng)、責(zé)任心強(qiáng)；
4、熟悉食品原料、食品添加劑的屬性；
5、熟悉國(guó)家食品相關(guān)的法律法規(guī)。

生產(chǎn)總監(jiān)（預(yù)制菜/水產(chǎn)品加工）
1、負(fù)責(zé)工廠的運(yùn)營(yíng)管理，負(fù)責(zé)工廠全年生產(chǎn)計(jì)劃的制定，生產(chǎn)進(jìn)度把控，人機(jī)料的調(diào)配，保證公司產(chǎn)品及時(shí)供應(yīng)；
2、負(fù)責(zé)6s管理，不斷改進(jìn)生產(chǎn)工藝和提升標(biāo)準(zhǔn)化水平，提高生產(chǎn)效率和生產(chǎn)質(zhì)量；
3、負(fù)責(zé)控制、優(yōu)化物料、人力、設(shè)備等生產(chǎn)成本，提高工廠利潤(rùn)率；
4、協(xié)同研發(fā)部進(jìn)行技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)工藝流程、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)方案審定工作，及時(shí)安排、組織試生產(chǎn)，不斷提高公司產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；
5、負(fù)責(zé)抓好安全生產(chǎn)教育，嚴(yán)格執(zhí)行安全法規(guī)、生產(chǎn)操作規(guī)程，杜絕重大安全事故的發(fā)生；
6、做好客戶驗(yàn)廠、政府部門查驗(yàn)等工作。

任職要求：
1、大專及以上學(xué)歷，專業(yè)不限，食品類專業(yè)優(yōu)先；
2、精通現(xiàn)場(chǎng)管理，熟悉精益生產(chǎn)，3年以上水產(chǎn)品或預(yù)制菜加工廠管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；
3、熟悉工廠的生產(chǎn)運(yùn)作和管理，擁有現(xiàn)代化的生產(chǎn)管理、質(zhì)量管理方面的經(jīng)驗(yàn)；
4、具備良好的創(chuàng)新思維能力和團(tuán)隊(duì)管理能力。

企業(yè)介紹
工作地址
廣州
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